深圳通卡和深圳通乘车码在乘坐公交和地铁方面都有一定的优惠政策，但具体优惠力度和方式有所不同。

深圳通卡：

乘坐公交：票价3元以下（含3元）部分享受8折优惠，3元以上6元以下（含6元）部分享受7.5折优惠，6元以上部分享受6.5折优惠。

乘坐地铁：享受9.5折票价优惠。

换乘优惠：在刷卡后90分钟内，在不同的公交线路间、在公交线路与地铁间、在地铁与公交线路间换乘，可以享受0.4元/人次的换乘优惠。

深圳通乘车码：

乘坐公交：单次刷卡票价3元以下（含3元）部分享受8折优惠，3元以上6元以下（含6元）的部分享受7.5折优惠，6元以上的部分享受6.5折优惠。

乘坐地铁：优惠政策与使用深圳通卡相同，即享受9.5折票价优惠。

目前，深圳通乘车码在公交和地铁之间的换乘暂不享受优惠。

总体来说，深圳通卡和深圳通乘车码在乘坐公交和地铁时都有一定的优惠政策，但在具体的优惠力度和方式上略有不同。另外，深圳通乘车码在换乘方面的优惠政策还需进一步完善。因此，具体选择使用哪种方式出行，可以根据个人实际情况和需求进行选择。