如果晒笋干时被雨淋了，可以考虑以下措施：

1.尽快风干：将笋干移到通风良好的地方，利用自然风尽快吹干。

2.烘干：如果有烘干机，可以使用烘干机将笋干烘干。

3.翻面晾干：适时翻动笋干，让其各个部位都能晾干。

4.检查质量：检查笋干是否有发霉、变质的迹象。

5.增加晾晒时间：可能需要延长晾晒的时间，以确保笋干完全干燥。

6.注意防潮：在晾晒过程中，要注意防止再次淋雨或受潮。

7.密切观察：密切关注笋干的状态，如有异常及时处理。

8.筛选处理：对于已经受损或质量不佳的笋干，可以进行筛选和处理。

9.做好防护措施：下次晾晒时，要注意天气预报，做好防雨防护措施。

如果笋干已经出现明显的变质迹象，如发霉、有异味等，建议不要食用，以免对健康造成影响。